Dicas de cozinha com Marcelo Luiz – Pão de Queijo de Inhame

Ingredientes:

  • 01 copo de iogurte natural desnatado
  • 01 colher de sal 06 inhames médios cozidos
  • 02 colheres cheias de margarina
  • 250 gramas de queijo minas fresco ralado
  • 500 gramas de polvilho azedo
  • 60 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque o iogurte, sal, o inhame e a margarina. Bata bem. Transfira a mistura para uma vasilha e adicione o queijo minas e o queijo parmesão.

Aos poucos, vá adicionando o polvilho azedo e vá mexendo até incorporar bem.

Faça as bolinhas, coloque-as em um tabuleiro untado com margarina.

Leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

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