Dicas de cozinha com Marcelo Luiz – Bacalhau à milanesa

Ingredientes

  • 1 Kg de batata
  • 1 Kg de bacalhau fatiado
  • 9 ovos
  • 250g de farinha de rosca
  • 2 cebolas
  • Azeitonas a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo

Passe o bacalhau em 3 ovos batidos em neve, depois na farinha e coloque num tabuleiro. Por cima coloque uma camada de batata cozida, enfeite com rodelas de cebola, azeitonas. Depois coloque outra camada de bacalhau, outra de batata, 6 ovos cozidos, cebolas para enfeitar, azeitonas e azeite. Leve ao forno por uns 20 ou 30 ou minutos. Está pronto!

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